Domingo, 18 de junho, é o Dia dos Pais! Bem, esta também é a chamada de Charles de Gaulle, mas não damos a mínima para o que virá a seguir.
Eu me perguntei o que poderia fazer com isso, e então pensei em algumas receitas que impressionariam meu próprio pai.
Então, bim, aqui está a sobremesa típica que eu poderia ter feito para o meu pai para impressioná-lo. Um flambé de pêssego com whisky!
Não hesite em acompanhá-lo com a entrada, uma sopa de pepino e vodka, e o prato principal, um wasabi com salmão lima!
- Tempo estimado de preparação : 1 hora
- Custo estimado : 10 bolas se você já tinha whisky em casa, caso contrário conte mais dez euros
Ingredientes
- 6 pêssegos brancos ou amarelos como você deseja, você é ótimo omg • es
- 1 shortbread bread (receita aqui porque é melhor caseira mas se você comprar pronto a gente não dá a mínima, só Deus pode julgar)
- 250g de amêndoas moídas
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 2 gemas de ovo
- 100g de manteiga + 50g para os pêssegos
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 15cl de uísque de sua escolha (um barato, não há necessidade de peidar o irmão Lagavulin)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 pitada grande de amêndoas lascadas para decoração e porque gosto
Receita
- Comece derretendo 100g de manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C e espalhe a crosta da torta em uma forma.
- Faça alguns furos com um garfo e leve ao forno por 5 minutos.
- Numa tigela grande, misture as amêndoas moídas, a manteiga, as duas gemas, o açúcar de confeiteiro e 5cl de whisky.
- Espalhe esta bagunça sobre a massa pré-cozida e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
- Durante esse tempo, não coçamos nossa bunda, nós descascamos os pêssegos.
- Corte tudo isso em fatias e reserve. Numa frigideira, derreta o resto da manteiga com o açúcar e metade do whisky.
- Quando estiver bem quente, coloque os pêssegos fatiados. E deixe caramelizar por dez minutos.
- TENHA CUIDADO chegamos na parte intensa e um pouco perigosa da receita então acalme sua bunda antes de atacar.
- Misture um pouco os pêssegos, prepare o uísque ali perto, risque um fósforo, equilibre o álcool e o fósforo na frigideira.
- Segurando-o pela alça, distribua as chamas por todos os pêssegos. Quando terminar, cozinhe por mais cinco minutos.
- Espalhe na massa, polvilhe com amêndoas em pó e está pronto.
GO BON APPÉTIT PEQUENOS BEIJOS.
Está tudo derretendo, muda um pouco e cheira bem no verão: tudo o que amamos o quê.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde.
Se você sentir que está perdendo o controle de seu consumo, não hesite e entre em contato com um centro de bebidas alcoólicas.
Para mais:
- Este testemunho de uma senhorita: Eu sou um alcoólatra
- Alcoólicos Anônimos oferece suporte e reuniões online.
- O site do serviço de informações sobre álcool também oferece escuta.
