Diga, você não acha que já faz um tempo que não fazemos cheesecake? Concordo. Então eu fiz dele um grande bastardo para preencher o VÁCUO.
Portanto, começamos com uma receita de Kinder / pecan / speculoos / limão.
O fondant, o cremoso, o crocante e o fresco, tudo num só bolo porque sabemos viver as minhas bolas. Vou recomendar que você coma com todos os seus amigos porque tem sua raça, mas vale a pena .
- Tempo estimado de preparação: 1 milhão de anos segundo os manifestantes, 6 minutos segundo a polícia (na vida real, ao todo, começamos com 1 hora e 12 horas de descanso)
- Tempo estimado de cozimento: 30 minutos
- Receita servindo: 6 pessoas e aproximadamente todos os seus descendentes
Ingredientes
- 500g de queijo branco
- 50cl de creme integral
- 50g de chocolate ao leite para pastelaria
- 50g de manteiga
- 30 Kinder Maxi
- 150g de nozes
- 300g de speculoos
- 50g de farinha
- 3 ovos
- 150g de açúcar (100g para a massa e 50 para o chantilly)
- 1 limão
Receita
- Comece reduzindo seus speculoos a migalhas: com um liquidificador, com um rolo de massa, com sua bunda, eu não me importo.
- Derreta a manteiga e cubra a fôrma com papel manteiga. Espalhe todas as migalhas, polvilhe com manteiga e misture à mão para molhar todos os pedaços de speculoos.
- Quando estiver pronto, prenda tudo até formar uma crosta bem compacta igual ao fundo do prato e coloque na geladeira.
- DURANTE ESTE TEMPO, derreta 10 Kinder em banho-maria com 2 colheres de sopa de creme de leite fresco.
- Em uma tigela, misture o queijo cottage, os ovos, a farinha, o açúcar, o suco de limão e as raspas. WHISK BOM porque os caroços são um pé no saco, mas também não te arrances os cabelos: se sobrou nenhum, não tem polícia de cheesecake que te incomode.
- Divida a massa ao meio. Em uma das duas tigelas de salada, equilibre o Kinder derretido e mexa.
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre a parte inferior dos speculoos com nozes esmagadas.
- Despeje a pasta Kinder e a pasta de limão sobre a crosta e leve ao forno por 30 minutos.
- Quando estiver cozido, deixe esfriar por uma hora, cubra com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite.
- No dia seguinte, coloque o creme de leite fresco em uma saladeira e coloque tudo na geladeira com os batedores da batedeira por meia hora, tudo deve estar bem fresco para o creme endurecer.
- Durante esse tempo, derreta 10 Kinder e 50g de chocolate ao leite em banho-maria.
- Bata as natas com o açúcar e bata até engrossar bem, junte o açúcar, mexa na batedeira e junte a mistura Kinder derretida, mexa e leve à geladeira por 10 minutos.
- Bata novamente para engrossar, espalhe o cheesecake com chantilly Kinder (sim) e decore com o Kinder restante.
Isso é pornografia? Sim, claro. É delicioso? Ainda mais.
Go bon appétit, meus gourmands • es • es, eu amo vocês tanto quanto uma raspa de limão escondida em um cheesecake.
