Esta semana está QUENTE! Felizmente, Margaux compartilha todas as suas novas receitas com a #SaladeWeek!
Matéria de 20 de maio de 2021 - Hoje é o último dia da #SaladeWeek e terminamos em grande estilo com uma salada mais fresca do que um bom pint.
Interior: quinua, hortelã, cebola nova e castanha de caju. É o meu segundo prato preferido depois da salada de morango / feta, e dá para comer sem fome porque é super leve!
Para situar o nível de leveza, é como comer um pedaço de nuvem mas mais consistente, porque mesmo assim, não estamos entre os de mão fechada .
Copyright Juliette VonGeschenk garota certa para este grande gif '
- Tempo estimado de preparação : 30 minutos
- Custo estimado : 10 €
- Receita servindo : 4 pessoas
Ingredientes
- 200g de quinua
- Um bom punhado de hortelã fresca
- Um bom punhado de cajus
- 4 novas cebolas
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de chá de pimenta
- Uma boa pitada de sal
Receita
- Comece enxaguando a quinua e depois despeje em uma panela com um litro de água.
- Deixe ferver e cozinhe por dez minutos, escorra e enxágue com água fria.
- Enquanto cozinha, corte a cebola branca em pequenos pedaços e coloque tudo numa tigela com as folhas de hortelã e os cajus.
- Adicione a quinoa e regue com o suco de limão, pimenta, sal e curry antes de misturar novamente e degustar, de qualquer forma, para ajustar de acordo com suas preferências.
- Lá você vai, você pode servir! Não é legal?
Você percebeu? Coloquei cebolas e chalotas em todas as minhas saladas esta semana. Eu gostaria de pedir desculpas, mas realmente, não posso fazer isso agora, então não sinto.
Vamos, bom apetite , meus amigos, eu saio nos fins de semana para comer todas as minhas saladas, os invejosos vão perder peso, os verdadeiros vão dizer "Han muito bom yum yum".
