Há vários anos, contar calorias provou ser uma forma eficaz de perder peso, de observar o que você come ou de ver como você se comporta com os alimentos diariamente.
No entanto, saber contar calorias não é necessariamente a chave para a felicidade ...
De onde vem a contagem de calorias?
Todos vocês provavelmente sabem que, para cada pessoa, temos uma pequena "queima" de calorias.
Basicamente, para nos mantermos saudáveis, precisamos engolir calorias suficientes para manter nosso gasto de energia.
No entanto, se você comer mais calorias do que gasta, poderá ganhar peso. Por outro lado, se você engolir menos do que gasta, pode perder peso.
Também há uma estimativa do que um adulto deve consumir para garantir uma saúde “normal”, em torno de 2.000 calorias.
O problema é que quando você ouve 2.000 calorias, é como se alguém estivesse lhe dizendo
Eu ? Estou em boa forma com 276 gramas de arroz, nem mais nem menos
Você tem dificuldade em ver o que realmente representa . De repente, é grande a tentação de contar tudo isso.
Em todos os lugares da embalagem, o número de calorias é indicado. Um pouco de adição e pronto, você sabe exatamente quantas calorias ingeriu durante o dia. Mais fácil, você morre.
A caloria certa
O pequeno problema com a contagem é que contar um bom número de calorias não é como jogar Preço Justo. Se 1 euro é bem 1 euro, e isso em qualquer lugar, é um pouco mais difícil estimar o número de calorias de um prato .
Nas embalagens de alimentos, as calorias são frequentemente expressas da mesma forma: para “uma porção” ou para “100 gramas”.
Quando se trata da porção, geralmente é um bolo embrulhado, até agora você segue.
E por 100 gramas? Devemos tirar a balança? Você vai ter que usar 100 gramas de Palmito para ter certeza de que não excedeu a cota de calorias do dia?
O que se cansar rapidamente de pesar e calcular a todo custo.
Além disso, o cálculo inicial das calorias a que você tem direito é muitas vezes arbitrário: para uma mulher "normal", você pode contar 2.000 calorias. Para uma dieta, isso geralmente ronda as 1500 calorias permitidas.
Sim, mas, nessa mulher normal, devemos entender "aquela que mede 1m80" ou "aquela que mede 1m50"? E a diferença entre uma esportista e outra que gosta de descansar em frente ao sofá?
Sem falar no metabolismo, que pode variar drasticamente dependendo do indivíduo. Você inevitavelmente conhece alguém que pode engolir tudo e qualquer coisa sem engordar, enquanto outro é cuidadoso, mas vai engordar ao menor excesso.
O metabolismo é uma coisinha caprichosa, que não muda apesar de um estilo de vida o mais rígido possível. Por outro lado, por força da privação, pode se tornar ainda mais incerto e desencadear ganho de peso à menor mordida demais.
Na minha opinião, é melhor não incomodá-lo muito.
Caloria vazia e caloria cheia
Segunda preocupação, e não menos importante: nem todas as calorias são criadas iguais .
Vamos dar um exemplo simples: você tem 1.700 calorias para comer por dia para atingir sua meta . 1.700 calorias não terão o mesmo efeito na sua saúde e no seu corpo, dependendo se você gasta em doces e bolos ou frutas e vegetais.
Você não pode comer muito e engolir muita gordura. Coma muito e obtenha muitas vitaminas.
Você vai me dizer:
Obrigado, mas eu não sou tão burro
No entanto, o conceito de calorias é mais fácil de assimilar do que uma dieta balanceada , o que muitas vezes leva a erros que, no entanto, são facilmente corrigidos.
Além disso, quando você está contando suas calorias, certos alimentos podem ser demonizados porque contêm muitas delas.
Óleo, por exemplo, abacate, chocolate, açúcar matinal no café ... Tantos alimentos que não fazem mal à saúde, desde que não sejam comidos em excesso, como tudo!
Entre algumas calorias de um biscoito com baixo teor de gordura e as de uma banana, você pode se sentir mais reto com o biscoito, mas a banana será mais saudável para você.
Além disso, alguns alimentos são essenciais para a sobrevivência do corpo .
Embora a manteiga ou o óleo sejam considerados muito ricos, nossas células ainda precisam dessa gordura para estar em boa forma.
Proibir-se de comer certas coisas por causa das calorias que elas contêm, às vezes leva a um desequilíbrio alimentar. As calorias ingeridas infelizmente não são prova de uma boa nutrição.
Qual alternativa para a contagem de calorias?
Comer bem não pode ser feito ao longo de um dia. Os especialistas costumam dizer que o equilíbrio alimentar é regulado ao longo de uma semana inteira, depois naturalmente ao longo de todo o mês e assim por diante.
Basicamente, um sábado passado comendo fast food bem apertado não o condena a exagerar na salada de clara de ovo / verde no dia seguinte. Pelo contrário, corre o risco de se sentir ainda pior do que se tivesse acabado de retomar a sua dieta habitual.
Para entender melhor o que você come, o ideal ainda é ouvir a si mesmo.
Será que mais uma coruja lhe dará 50 calorias a mais no seu balcão? Sim e assim? Você quer, coma!
Pisar no freio e contornar aquela pobre chouquete só aumentará sua culpa. Como resultado, da próxima vez que o vir, comerá o dobro para satisfazer aquele antigo desejo.
Em vez de pensar em termos de calorias ingeridas, você pode pensar nos benefícios .
Com um abacate que parece tão gordo quanto uma fatia de manteiga revestida de bacon, você fornece ao seu corpo os nutrientes essenciais, a “boa gordura”.
Com um pedaço de carne, você dá proteína, gordura, mas também água. Com 70 calorias, você simplesmente fornece calorias ao seu corpo, sejam elas feitas de chá gelado industrial ou patê de fígado.
Contar calorias, por isso não é necessariamente necessário para se sentir bem, ou para perder peso (exceto dietas específicas em caso de problemas de saúde por exemplo).
O importante é aprender a comer tudo com moderação e saber equilibrar os excessos.
Não necessariamente conta em calorias do dia a dia, mas é trabalhado aos poucos! Relaxe de roupa íntima e diga a si mesmo que algumas calorias a mais ou a menos não mudarão necessariamente o seu dia.
Mimar-se, por outro lado, embeleza-o 100%.
E você, você conta calorias com muita frequência ou consegue deixar ir?
