Você conhece o flexitarismo?
É uma espécie de dieta entre o carnismo e o vegetarianismo, que consiste em limitar o consumo de carne e outros produtos de origem animal sem interrompê-lo totalmente.
Sendo flexitarista, um meio termo para comer menos carne
De acordo com a Wikipedia, o flexitarismo encontrou seu nome na década de 1990 nos Estados Unidos. É apenas comer menos carne .
Ser flexitarista ou flexitarista pode significar comer vegetariano em casa, mas comer um bife quando for a um restaurante, ou tomar café da manhã sem carne durante toda a semana para favorecer frango assado no domingo à noite ...
Em suma, não é restritivo, mas permite pensar no seu consumo e sair do “reflexo” carne-amido vegetal.
A economia potencial também pode ajudar a comprar carne melhor, produzida localmente, de animais criados em melhores condições.
O flexitarismo pode ser uma porta transitória para o vegetarianismo ou mesmo o veganismo , ou uma solução duradoura para não comer mais carne em cada refeição.
Ame carne, coma melhor, faça propaganda para se tornar um flexitarista
Vocês já devem ter visto, na TV ou no YouTube, o anúncio Ame carne, coma melhor , da Naturellement Flexitariens.
Mostra Thomas, um jovem bastante dolorido que faz ioga, desintoxica sucos, joga molkky e leva sua bicicleta para se locomover.
Thomas adora vegetais. Mas Thomas também adora carne. Que bom, o Thomas é flexitariano! Ele pode, portanto, desfrutar de todos os prazeres da vida ...
Quem está por trás do Naturally Flexitarians, que tem um site e contas em todas as redes sociais?
É uma associação que quer divulgar este regime? Uma ONG que defende criadores? Ou lutando contra a exploração animal?
Não. Este é o lobby da carne .
Naturalmente flexitarianos, a operação do lobby da carne
O Le Monde explica que por trás da Naturellement Flexitariens, que tinha um estande completo no Salon de l'Agriculture, está a Interbev, associação interprofissional nacional de gado e carne .
A indústria da carne, o quê.
Isso explica porque, depois de ver o anúncio acima, eu quis mais uma costela rara do que um fondue de alho-poró!
Porque o local privilegia todos os tipos de expositores de carnes ...
O Le Monde também destaca as diferentes interpretações do que significa "comer carne ocasionalmente", dependendo de quem você faz a pergunta.
"Resta definir isso" ocasionalmente " .
“Duas porções de carne e uma porção de peixe na semana”, como indica o site Le Flexitarisme?
“De uma vez por semana a uma vez por mês”, conforme definido pelos principais estudos científicos sobre o tema (…)? "
Naturalmente flexitarianos, uma admissão de fracasso para a indústria da carne?
Não posso deixar de ver, nesta comunicação “pró-carne” que não diz o seu nome, uma forma de confissão. De um fracasso , talvez, em face de um mundo em mudança.
Limitar o consumo de carne, comer menos e de melhor qualidade, ou até parar (mesmo para "carne" sim), vai ficando cada vez mais óbvio.
Difícil de engolir para aqueles que convidaram carne bovina embalada a vácuo e bacon de primeiro preço em nossos pratos.
É impossível para a indústria da carne dizer "Coma toda a carne que quiser, é bom" - porque comer muita carne não é bom , nem para a saúde nem para o planeta.
Assim, a indústria da carne muda de roupa e segue em frente mascarada, sob o argumento do “coma melhor” ... e, portanto, coma menos carne.
É um forte sinal de mudança social, você não acha?
Ser flexitarista é legal, mas pelos motivos certos
Não vou jogar o bebê fora com a água do banho: que a indústria da carne apresente o flexitarismo, que visa refletir e controlar o seu consumo, por si só, é positivo .
E isso é algo que teria sido difícil de imaginar até 10 ou 15 anos atrás, quando veganos ou veganos eram vistos como pessoas iluminadas se alimentando de sementes de coelho.
Sendo eu próprio muito pouco vegetariano, estaria numa má posição para atirar pedras a quem decide não ser vegetariano, mas sim controlar o seu consumo de produtos da exploração animal!
Se o flexitarismo lhe interessa, você pode recorrer às receitas veganas ou veganas de Mademoisell, por exemplo, para não ficar sem ideias.
Cada vez mais opções fáceis, como hambúrgueres de vegetais ou imitações de carne, estão disponíveis nos supermercados e podem substituir o reflexo "bife picado" nas noites de preguiça.
Como em qualquer dieta, o importante é saber por que come o que come , de onde vem a comida e, claro, não estourar seu orçamento.
Filé de frango orgânico em circuito local ou tofu marinado no mel, você é dono da comida… e não da indústria da carne!
