Como disse recentemente, as tendências alimentares de 2021 não acontecerão sem vinho tinto. Só que escolher o vinho certo, na maioria das vezes, é tão complicado quanto escolher o traje certo para o Grosse Teuf .
Dica para não dizer
E o pior é quando outras pessoas estão discutindo sobre vinho na mesa e acabam pedindo sua opinião. Ou decidem que o garçom vai provar o vinho para VOCÊ antes de servi-lo aos outros.
Bem, não entre em pânico . Se você não entende nada de vinho, existem mil maneiras de fingir e não parecer um caipira em jantares! Juntos contra o esnobismo culinário, aqui vão minhas dicas.
Conheça uma ampla gama de adjetivos
Os adjetivos são seus melhores amigos. Quanto mais turvo, melhor. Por quê ? Bem, porque é provável que sejam interpretados de mil maneiras diferentes. Situação:
- Então o que você acha deste vinho?
- Hmmm, eu diria que ele é ambicioso, mas discreto.
- Ai meu Deus mas é verdade! Droga, não sabia que tínhamos um especialista na mesa, parabéns, Stéphanie!
Mesma coisa, não hesite em usar e abusar do campo léxico das plantas : lenhosas, florais, folhosas, chenille, papoula ... Quanto mais cheira a terra, melhor. Finalmente, os adjetivos eh, não o vinho.
Sua inspiração lexical, MAS ESPECIALMENTE NÃO É MODA
Evoque notas de flores ou frutas
É hora de trazer à tona tudo o que você aprendeu no livro ilustrado sobre frutas e vegetais que lhe foi oferecido aos 5 anos. Contanto que você comece sua frase com " há uma nota de " ou termine com " na boca ", você terá automaticamente o rótulo "pro du pinard" em sua testa.
Mas tenha cuidado: se falar de damasco para vinho tinto ou de ameixa para vinho branco, corre o risco de passar por bolota . Tente combinar as cores, para que a seção do meio do jardim de infância não seja desperdiçada.
E então se você quer mesmo ser o destaque da noite, fale sobre os sabores florais: fica sempre um pouco distinto . Mas apenas algumas flores nobres como a rosa, a violeta ... não o rododendro ou a petúnia.
"Sim, este merlot tem dicas de dente de leão"
E, claro, fique em silêncio - é depois. Como se de repente você se lembrasse do seu avô.
Leia o pequeno rótulo atrás
Às vezes, há um pequeno rótulo atrás do frasco que indica um pouco quais notas se encontram nele. É um pequeno truque de raposa colocado ali assim, mas ... minha mão para cortar que há dois ou três fatos interessantes para extrair dela.
Se você for pervertido, pode remover o rótulo depois de lê-lo e repor o que aprendeu nele. Mas você tem que ser muito intenso para chegar tão longe.
No entanto, não está aqui para cães, a leitura do rótulo ainda é útil.
Use um pequeno lenço, um colar de rolhas ou outro detalhe chique
Seja chique, fig 1
Obviamente o look é essencial nesses momentos. Não hesite em forçar qualquer coisa que seja um pouco chique e apertada: quanto mais você parece não estar lá para fazer amigos, mas para AMAR VINHO, melhor.
Se quiser ir além, experimente a t-shirt “Beaujolais era melhor antes” mas, novamente, é com todos.
Aprenda a coreografia certa
Para parecer um megacampeão de vinho, a rolha número um: é preciso saber os movimentos certos . Agite levemente o copo enquanto olha para ele, inspire e obviamente beba devagar enquanto parece tão concentrado quanto alguém fazendo sudoku .
ATENÇÃO ! Esses movimentos só devem ser feitos antes do primeiro gole. Caso contrário, é um pouco forçado e você vai parecer apenas aquelas crianças olhando para suas bebidas e dizendo "Coca!" 2021;)))) ”. Com dois ou três detalhes.
Espere que outra pessoa dê uma revisão
Portanto, neste caso, duas possibilidades . Você pode :
- Aproveite para concordar. Se vocês já são dois, as pessoas vão pensar que você sabe do que está falando! Além disso, você não terá que se molhar dizendo algo estúpido, bem, sim.
- Responda "Oh não, não concordo Arnaud, acho este Merlot bastante voluntário" com confiança suficiente para responder "javou".
Sim, estamos brincando, mas caso contrário você pode levar um pequeno guia de vinhos, sempre parece elegante em uma prateleira. Mesmo com uma reserva de vinho para empalidecer o Depardieu , se o seu guia de vinhos estiver visível na prateleira, você não será mais um bêbado aos olhos de quem está próximo. Não, você é um especialista.
- O guia Petit Ballon 2021 a 18 €
- O guia Hachette para vinhos 2021 a € 29,95
- Vinho não é ciência de foguetes - Nova edição € 19,90
E você, quais são as suas dicas para fingir que conhece o seu vinho? Realmente seja profissional? Oh eh para os outros eh, PRETENCIAL • SES.
