Publicado originalmente em 27 de março de 2021
Na época do artigo sobre jardins internos, alguns miss pediram conselhos mais amplos sobre jardins em geral, ou pequenas hortas orgânicas. É o que eu faço, quando a primavera já está presente há alguns dias e é o momento ou nunca de tirar sua pá e sua terra.
Vamos começar com frutas e vegetais primeiro; abordarei a questão das flores e arbustos em outro artigo. E como a tendência é cada vez mais "comer de forma saudável" (e você tem razão), vamos ver como cultivar cenouras e morangos em uma horta 100% orgânica.
Uma horta orgânica em vasos em uma varanda
As frutas e vegetais mais adequados para crescer em uma plantadeira (ou seja, em um espaço raso e raso):
- mini cenouras ou cenouras redondas (a semear em abril, com 20 cm de altura, colher 3 meses depois)
- tomate cereja (a ser semeado no início de maio, 40 a 80cm de altura = tutor quase obrigatório)
- pimentas ou pimentas (a serem plantadas em meados de maio, com 30 a 50 cm de altura, colher 5 meses depois)
- espinafre (a ser semeado a partir de março, com 20 cm de altura, colher 1 mês depois)
- cebolas brancas (a semear a partir de março, com 30 cm de altura, colher 2 meses depois)
- saladas (a plantar a partir de março, 15cm de altura)
- rabanetes (a serem semeados em abril, 5 cm de altura, colheita 4 semanas depois)
- morangos (a serem plantados a partir de abril)
No plantador, você pode plantar em duas fileiras no sentido do comprimento: plantas altas atrás e plantas pequenas na frente.
Uma horta orgânica em um jardim
Essas frutas e vegetais requerem espaço, profundidade e altura:
- ruibarbo (a ser plantado em março, início da colheita em maio)
- ervilhas (a serem semeadas de fevereiro a abril, 50 cm a 1m de altura, colheita 3 meses depois)
- picles / pepinos (a serem semeados entre maio e junho, colher entre agosto e outubro)
- groselha (a ser plantada de fevereiro a maio, com mais de 1m de altura, colheita no verão)
- couve-flor (a ser plantada de março a junho, colheita de julho a novembro)
- Alcachofra de Jerusalém * (a ser plantada entre fevereiro e maio, colhida no final do ano)
- framboesas (a serem plantadas entre fevereiro e abril, 1,20m de altura, colheita no verão)
- feijão (a ser semeado a partir de maio, colheita 2 meses depois)
- tomate (para ser plantado em maio, colheita no verão)
- abobrinhas (para serem semeadas de abril a maio, colheita no início do verão)
* Este não é o vegetal mais comum, mas durante o período de floração a planta da alcachofra de Jerusalém produz lindas flores amarelas!
Depois de escolher suas frutas e vegetais, você precisa preparar o terreno. Capine sua terra manualmente; use uma ferramenta para arrancar as plantas mais recalcitrantes. Usando um garfo ou pá, vire o solo alguns centímetros para arejar. Em seguida, espalhe o composto orgânico no solo. Você pode então plantar suas sementes e plantas.
Para os plantadores, transplante-os com solo orgânico (há frutas e vegetais especiais, mas acho mais complicados de encontrar) e adicione seu composto por cima.
Siga as instruções de cultivo no verso dos saquinhos de sementes ou anexadas às plantas ao pé da letra . É difícil para mim fornecê-los aqui, pois essas indicações podem mudar drasticamente dependendo das variedades que você escolher!
Acima de tudo, lembre-se de respeitar a quantidade de sol (algumas plantas preferem um sol claro, outras suportam apenas sombra), a taxa de irrigação e o espaçamento entre as diferentes plantas / sementes (sob o risco de sufocar suas plantações) .
Fertilizante e composto para uma horta orgânica
É agora que chegamos ao cerne do assunto orgânico. O que torna um vegetal ou fruta não orgânico são todos os pesticidas e / ou fertilizantes químicos usados para repelir insetos e doenças e fertilizar o solo.
Para promover o crescimento da sua horta, você pode usar até três técnicas 100% orgânicas :
- composto caseiro
- "adubos verdes" (plantas para crescer no solo onde você plantará suas sementes / plantas)
- o princípio da "rotação de culturas" (não plante o mesmo tipo de mudas no mesmo local dois anos consecutivos, o máximo de informações possível aqui)
Se você combinar essas três técnicas: você é campeão orgânico. A última técnica pode ser tediosa para um jardineiro ocasional, você pode se contentar com as duas primeiras, que já vão ajudar muito as suas plantas a se desenvolverem com serenidade.
Composto para uma horta orgânica
Um pouco demorado para preparar , o composto ajuda a nutrir e fertilizar o solo . Também permite que você se livre de parte do lixo reciclando-o.
O que você pode colocar em: cascas de frutas e vegetais, cascas de ovo, pão, arroz, borra de café, folhas mortas, aparas de grama, flores e folhas murchas, freixo, madeira. Você armazena tudo isso em um pequeno recipiente especial, que custa meio rim, mas essa é a idéia) ou em um canto remoto do jardim.
Lembre-se de mexer de vez em quando para renovar o oxigênio e, se estiver muito seco, regue um pouco (não muito, senão apodrece e cheira a vovó abandonada). Levará entre 4 e 5 meses para que o composto seja utilizável . Em seguida, distribua-o por sua terra.
Adubos verdes para uma horta orgânica
Em primeiro lugar, aqui está a lista de fertilizantes que você pode usar em uma horta orgânica, com seus efeitos no solo.
Eles devem ser cultivados geralmente por volta de agosto-setembro. Semeie seu adubo verde. No final de outubro, quando estiver bem crescido, corte-o deixando as aparas no chão, que você vai deixar secar no local por 2 a 3 semanas.
Em seguida, enterre os recortes, superficialmente. Na primavera, você pode semear / plantar suas sementes em seu solo fertilizado naturalmente e protegido de criaturinhas prejudiciais!
Você vai criar sua horta orgânica este ano? Que frutas e vegetais atraem você? Se você é um tomate frio, lembre-se de que você pode começar com algumas ervas aromáticas antes de dar o próximo passo!
- Ilustração fotográfica: Flickr SodanieChea
