Estamos em novembro, é a época das nozes e da pasta de amendoim (?).
(Você está visualizando uma árvore com manteiga de amendoim crescendo nela?)
É também a época dos cogumelos e Mymy entendeu bem, oferecendo uma receita de massa de cogumelos para Lucie, que eu queria oferecer como sobremesa para acompanhar este excelente prato.
Bem, não necessariamente imediatamente depois, eh. Pode ser para as quatro horas também.
Ingredientes para a torta de nozes e manteiga de amendoim
Para fazer esta pequena receita de outono, você precisará de:
- 150g shortcrust pastelaria
- 30g de manteiga
- 3/4 de xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de açúcar
- 120g de nozes
- 1 ovo
- 5cl de café
- 50g de creme líquido
Nada muito inacessível, à primeira vista.
Receita de torta de nozes e manteiga de amendoim
Agora, vamos prosseguir com a preparação.
- Comece pré-aquecendo o forno a 220 °.
- Coloque a massa em uma forma que você tenha cuidado para passar manteiga. Pique o fundo com um garfo para evitar bolhas.
- Cubra com uma folha de papel manteiga e coloque por cima dois talheres cruzados (ou bolinhas ou mesmo leguminosas), pois você já vai assar a massa por 20 minutos. Portanto, isso evitará que ele inche.
- Em seguida, deixe a massa esfriar.
- Enquanto isso, amasse as nozes e derreta a manteiga pura.
- Em uma saladeira, despeje a manteiga de amendoim (que você escolheu cremosa porque existem formatos mais compactos e isso complicaria as coisas), o açúcar, o ovo e as natas misture.
- Em seguida, adicione a manteiga derretida, café e nozes trituradas.
- Misture tudo.
- Despeje a preparação no fundo da torta depois de verificar se ela esfriou bem e asse por 40 a 45 minutos a 200 °.
- Tire sua torta do forno e deixe esfriar (completamente ou não, dependendo se você prefere apreciá-la quente ou fria ) .
- Finalmente, você pode adicionar algumas nozes inteiras por cima para decorar e / ou adicionar crocantes, de forma simples.
Você acha que vai testar isso em breve?
Não hesite em me dar o seu feedback ou até porque não me enviar uma pequena foto no comentário ou na hashtag do Instagram #mademoisellarmy ?!
Eu ficaria encantado.
Vamos, o beijo!
