Sou estudante de eletrônica e processamento de sinais e imagens em uma escola de engenharia. Todos os anos, tenho que encontrar estágios relacionados com a minha área de especialização, exceto no final do primeiro ano, onde tenho o direito de fazer um “estágio de descoberta”.
Aproveitei para ir a uma fazenda no Nepal, que descobri no site WOOFing, que lista os detalhes de contato das fazendas parceiras.
Do meu sofá, minha visão do outro lado do mundo se resumia em alguns relatórios com mapas e números. Mas durante esse trabalho voluntário na Ásia, fui uma observadora e uma atriz em um ambiente totalmente novo para mim.
Uma fazenda no topo do Himalaia
Chegar à fazenda já é uma verdadeira peregrinação! Empoleirado a uma altitude de 1000 metros , está localizado a mais de 200 km da capital, Katmandu.
Os caminhos para chegar a ela fazem cócegas nos picos do Himalaia e já estou impressionado com a força de suas montanhas , o aspecto selvagem da flora, a beleza venusiana da paisagem.
Uma estranha magia reina ali; Eu nunca vou me acostumar com isso.
Depois de ter voado, rolado, navegado, dormido, rolado de novo, escalado e rolado de novo, finalmente coloquei meu pé em uma terra solta e amolecida pela monção.
Estou encharcado, mas parei de me preocupar com isso e aproveitei a vista que se apresentou a mim como recompensa após horas de viagem.
Um pouco perdido, peço orientações e felizmente escolhi trabalhar com um conhecido fazendeiro da região: Surya, nome que significa Sol em Nepal.
Pioneiro da permacultura na região, dono de uma fazenda de café e cerca de 200 variedades de frutas e vegetais e uma dezena de animais, este agricultor (mas também curandeiro) é um homem muito respeitado.
Um dia típico na fazenda no Himalaia
Quando chego à fazenda, vários trabalhadores largam suas tarefas para me cumprimentar, encantados por receber mão de obra. Já estão começando a me explicar como funciona o local e em que consiste o trabalho na fazenda.
Estarei morando com os proprietários, Surya, sua esposa Saraswoti e todos os seus animais, em sua casa de barro.
Não há eletricidade fora da aldeia (localizada a 5km de distância), então tudo funciona com fogo de lenha, luz solar e graxa de cotovelo .
No dia seguinte começa o coro de trabalhos no campo , cujo ritmo é determinado pela monção, única verdadeira senhora das colheitas.
Levantamos um pouco antes do nascer do sol. Esta é a oportunidade de recebê-lo com uma sessão de mediação e ioga.
É entre 5 e 5:30 . Eu sigo as “saudações ao sol” e as posturas do guerreiro, imitando os regulares, atrás de Surya, que está segurando uma pereira na cabeça há uma boa meia hora.
O chefe do lugar ordenha as cabras e os búfalos (que só o aceitam) enquanto eu me junto aos fazendeiros para o corte diário das plantas com foice.
O campo ao lado é usado como despensa e comida para os animais é preparada lá: grama alta temperada com o orvalho da manhã.
Mais tarde, voltamos à casa de barro de Surya para receber o arroz cru das fazendas vizinhas, que pré-classificamos fazendo-o esvoaçar em uma peneira de vime trançado.
A casa de barro de Surya e sua família.
Cada um carrega 20kg de arroz nas costas e formamos uma longa fila para levá-lo até a aldeia, onde a semente será separada do envelope.
Ao colocar um pé na frente do outro, superamos o calvário que pode durar várias horas.
As tarefas estão interligadas, mas por volta das 19h, o sol se põe e é hora de guardar nossos instrumentos antes de fazer religiosamente a única refeição do dia.
“Força Dal Bhat, 24 horas! "
Esta refeição? Um generoso e delicioso Dal Bhat preparado com graxa de cotovelo e que será comido à mão. Então entendi todo o significado da máxima nepalesa “Dal Bhat power, 24 horas! "
É assim que se parece um bom Dal Bhat. (Fonte: flickr)
A fome passou, só falta esfregar os pratos com as cinzas do fogo que cozinhava a refeição.
"Boa limpeza, boa saúde", repetia Saraswoti (em francês: "limpar bem para manter a saúde") pouco antes de um banheiro leve com água da chuva.
Finalmente, me rendo aos braços de Morfeu, deitado na minha palha e pronto para uma noite de sono repousante.
Aprendendo uma nova perspectiva de vida
Enquanto trabalhava na fazenda, com meios relativamente arcaicos, pensei nas máquinas usadas na Europa ou nos Estados Unidos.
Alguns achariam interessante transformar as técnicas agrícolas da fazenda de Surya, mas os fazendeiros relutam em mudar seus hábitos de trabalho.
Uma tarde, estávamos capinando a área do cafeeiro, quando um pequeno grupo de pessoas da cidade se aproximou de nós.
Não é a primeira vez que visitam os agricultores : esperam vender-lhes equipamentos como ferramentas, pequenas máquinas, ou mesmo lonas ...
Mas os agricultores recorrem às tradições e preferem técnicas manuais ancestrais. Quando os vendedores tiram o cinto traseiro da sacola, é como um truque de mágica que acontece na frente das pessoas da fazenda.
Um dos comerciantes tenta uma demonstração e consegue convencê-los ... até falar de eficiência, lucro e produtividade. A surpresa se transforma em aversão!
Mais tarde, um fazendeiro me explicará que considera que os recursos da Terra devem ser explorados em uma velocidade humana , e não humana aumentada por ferramentas e máquinas.
Os trabalhadores da fazenda são excepcionalmente humildes. Difícil resistir a essa sensação diante dessas montanhas tão grandes e tão majestosas nas quais nos sentimos minúsculos.
Aprendi muito sobre relacionamentos e códigos sociais no grupo agrícola. Do lado da paridade, não há regra de cotas, nem qualquer regulamentação.
Todos carregam a mesma quantidade de arroz, caminham a mesma distância, independentemente do número de homens e mulheres na equipe.
Apenas habilidades importam. Antes da tarefa, estamos em pé de igualdade.
Mãe natureza, verdadeira rainha do trabalho
Na fazenda de Surya, a natureza reina: o sol define os dias de trabalho, as estações ditam as culturas e vestem a paisagem, o relevo traça os caminhos e desenha a tela dos campos.
Mas, acima de tudo, as chuvas das monções garantem a si mesmas o privilégio de inverter a ordem das tarefas de forma intempestiva.
Os agricultores têm de se adaptar constantemente aos chuveiros e, por vezes, correm o risco de inundações frequentes que enfraquecem as casas.
Às vezes, torrentes de lama se formam nas margens e levam embora aqueles que não têm apoio ao alcance, deslizamentos repentinos ameaçam derrubar troncos de árvores ou pedras e bloquear os caminhos.
Quando não é tão perigoso, a chuva promete água em abundância para as plantações e toda a fazenda a abençoa por isso.
Quando a chuva começa a salpicar o solo, alguns agricultores se voltam pacificamente para outras tarefas, como colocar os grãos no seco, ajustar os bambus de irrigação ou mesmo abrir todos os recipientes destinados a guardar parte do precioso alimento.
Descubra-se no sopé do Himalaia
Todos os dias, eu me dedico a uma sessão de meditação em frente ao nascer do sol sobre os vales do Himalaia.
Isso me dá a oportunidade de descobrir a paisagem. Foi assim que tomei consciência da vontade de ferro necessária para domar a terra para fazer arrozais e terraços.
Eu me aproximo um dia de uma operária que está ajustando o sistema de irrigação e pergunto a ela: "Como você vai, todo ano, para apenas COMEÇAR este trabalho hercúleo?" "
Depois de esclarecer quem era Hércules, ouço-o contar o segredo para mim :
“Você mesmo disse, só precisa começar .
Sabemos que faremos esse trabalho e temos que fazê-lo de qualquer maneira. Então pegamos uma planta e plantamos, antes de passar para a próxima e até a última. "
Sempre me lembro dessas palavras desde o meu treinamento em engenharia e espero que possam ser úteis para aqueles que desejam escalar montanhas!
Graças a este estágio de descoberta e WWOFing, descobri um fragmento da vida , através da vida diária de pessoas aninhadas no sopé do Himalaia.
Lá descobri qualidades humanas, modelos a seguir para dar sentido a valores como a solidariedade, a tolerância, a humildade, a equipa mas também a coragem.
Eu também me descobri . Alguém pode pensar que ajudando os outros, a pessoa desaparece; mas a experiência encoraja a retrospecção!
