Em parceria com KMBO (nosso Manifesto)
Meu primeiro encontro com o cinema asiático foi sulfuroso, quase sem fôlego.
Muito antes de ver meu primeiro Miyazaki, me deparei com um filme subversivo, enquanto procurava na videoteca dos meus pais ...
Meus primeiros amores pelo cinema sensorial
O título, a capa e o resumo já me empalidecem, porque O Império dos Sentidos não é um filme que você assiste aos 12 anos.
No entanto, já havia algo que me intrigava neste cinema, algo diferente de tudo que eu tinha visto antes. Algo sensorial , na verdade.
Muito mais tarde, devorei as filmografias de Akira Kurosawa, Yasujirō Ozu, Hirokazu Kore-eda e Hayao Miyazaki, e elas vieram estabelecer minha inclinação pelo cinema asiático.
Algumas semanas atrás, descobri um filme japonês-cingapuriano que me lembrou precisamente o aspecto sensorial de O Império dos Sentidos, mas de uma forma completamente diferente ...
Dirigido por Eric Khoo, cineasta conhecido por seus filmes Tatsumi e Hotel Singapura, La Saveur des ramen é uma viagem preciosa ao coração da visão e do paladar , que me emocionou e me deixou com fome por 1h30.
Por isso, aconselho que dê a ele um pedaço do seu tempo, no dia 3 de outubro no cinema!
O sabor do ramen é tocante
Não sabia nada sobre este filme antes de ir ao cinema, porque normalmente só leio os press kits ao sair de uma sessão (para evitar possíveis spoilers).
Foi, portanto, desprovido de todo o a priori que descobri a bela história de Masato, um jovem chef especializado em ramen e a trabalhar no Japão, cujo pai acaba de falecer.
Depois dessa perda, ele decide realizar um sonho antigo: voltar a Cingapura, de onde é natural, para recuperar o sabor dos pratos que sua mãe preparava para ele quando ele era pequeno.
Em seguida, empreende uma viagem culinária, claro, mas também e acima de tudo familiar.
Ao redescobrir os sabores de sua infância , Masato se reconecta com suas raízes e levanta o véu sobre segredos enterrados. No final dessa turbulência emocional, ele aprenderá a perdoar e tolerar.
O Sabor do ramen tocou-me profundamente por ser uma verdadeira madeleine de Proust. Cada um de nós tem o seu, tenho certeza.
O meu é o dholl puri , um prato típico das Maurícias que parece uma espécie de panqueca muito fina e salgada feita de ervilhas partidas, guarnecida com iguarias simples e baratas.
Para mim, tem gosto de férias nas Maurícias, na antiga casa da minha avó.
Raramente como, mas quando desisto em uma rua comercial do 10º arrondissement de Paris, as lembranças voltam imediatamente.
O dholl puri me lembra os sorrisos de meu pai para sua mãe, o olhar terno que ela lançou sobre ele e jantares intermináveis no calor úmido e perfumado da capital das Maurícias.
Como Masato, as histórias de minha família estão intimamente ligadas à culinária.
O sabor do ramen deixa você com MUITA fome
Para quem realmente gosta de cozinhar e descobrir sabores, La Saveur des ramen atua como um gatilho quase imediato para a fome.
O filme abre com a preparação de um ramen!
O ovo meio fervido de laranja e cremoso que fica em cima do caldo já dá o tom da ficção. Ao longo do tempo, ela brinca com os sentidos do espectador que dá água na boca.
As receitas e os pratos se sucedem, dando lugar de destaque aos tradicionais ramen, mas também aos pratos de Singapura.
Eric Khoo estava ansioso para mostrar os sabores de seu país para nós , e é um sucesso!
Ao sair do cinema, conversei com outros jornalistas, todos famintos.
Juntos, decidimos ceder aos sabores que descobrimos durante o filme e fomos sentar-nos a um pequeno restaurante de ramen, não muito longe da Champs-Élysées.
Bêbados de desejo, todos pedimos grandes tigelas de macarrão e bebemos de olhos fechados.
As imagens do filme voltaram à nossa mente e paramos de conversar para curtir as emoções proporcionadas por este prato reconfortante.
Um belo momento em que minhas duas maiores paixões se uniram: comida e cinema.
O sabor do ramen tem um elenco muito bom
Não conhecia nenhum dos atores que brilharam no filme de Eric Khoo, mas todos eles são grandes descobertas.
Takumi Saito está desempenhando o papel principal aqui. É difícil não notar sua beleza, a suavidade de seus traços.
Todo o filme conta com ele. Suas memórias, suas tristezas, seus desejos, suas alegrias ... tudo é peneirado.
Parece quase nu, esse ator que tenta todas as emoções.
Jeanette Aw Ee-Ping, Mark Lee e Tsuyoshi Ihara, entre outros talentos, dão-lhe a resposta. Juntos, eles levam o filme além de uma história culinária e lhe dão profundidade.
Lindas descobertas que seguirei de perto.
Em qualquer caso, La Saveur des ramen me deu vontade de ferver, ferver, mexer, saborear, temperar e, principalmente, para comover.
Se para você também comida é sinônimo de emoção, aconselho que entre em casa e descubra este caldo de ternura no cinema no dia 3 de outubro!
