Postado em 17 de junho de 2021
Você conhece o princípio da comida reconfortante (comida caseira, para a tradução do tipo de filme de Quebec)?
É a comida que faz você querer dizer "sim" à vida novamente depois de um dia ruim, que age como um pequeno curativo para o coração quando você está com dor.
Comida caseira é o remédio para a depressão
Costumo dizer que tudo o que é comestível é comida reconfortante, pois cada pessoa tem gostos diferentes: por extensão, é difícil determinar o que é reconfortante ou não.
No entanto, algumas receitas são muito boas quando você se sente triste e tende a se inclinar mais para algo um pouco decadente ...
Aqui estão os 5 melhores pratos que mais aquecem o meu coração!
Queijo grelhado, rei da comida caseira
O que poderia ser melhor do que morder duas fatias crocantes de pão embaladas com uma boa dose de queijo derretido?
Nada, NADA meus beijinhos. Não é à toa que escrevi dois artigos recentemente: o queijo continua sendo minha opção preferida em caso de tristeza.
Biscoitos (especialmente laranja com chocolate e bacon)
Os biscoitos de chocolate com laranja e os de bacon são como dois amigos que me dão um tapinha nas costas me dizendo que vai ficar tudo bem, que valho mais que isso, que a vida é boa.
Primeiro, há a preparação. Cozinhar biscoitos permite relaxar, pensar em outra coisa ... e principalmente saborear a massa, deixando o suficiente para assar, claro.
E quando eles estão prontos, é o Graal, bem-aventurança, doçura.
Você pode morder, transformar sua tristeza em chocolate derretido ou bacon e acabar cantando uma música, como em uma Disney.
Saladas de abacate estilo guacamole
Amo o advogado e acredito que ele também me ama. Quando estou perdendo o juízo, mas não sinto vontade de cozinhar algo chique, faço para mim uma salada de abacate estilo guacamole.
O princípio, para uma pessoa: um abacate picado misturado com ½ cebola branca, um tomate picado, um pouco de coentro se quiser, tabasco e uma pitada de sal / pimenta!
O resultado ? Oh, três vezes nada ... Apenas a melhor salada do mundo, em qualquer medida. E se preferir guacamole, misture tudo e mergulhe alguns nachos !
Gratinado de massa de cerveja, comida caseira de qualidade
Esta receita de massa de cerveja gratinada é uma das melhores chefes de comida de conforto.
Cada vez que como, posso chorar tanto que sinto que estou recebendo um abraço. Um abraço de macarrão.
O melhor do melhor é quando se faz com muito queijo e uma grande dose de cerveja!
Como não uso a garrafa inteira, posso beber o resto enquanto espero o final do cozimento. Está tudo bem nesta receita.
Torta de abacate, comida caseira esquecida
Quando postei esta receita de abacate bem aqui há alguns meses, devo admitir que me apaixonei um pouco.
Eu queria comer apenas isso pelo resto da minha vida (ou quase) e mandei quase toda a torta sozinha.
Sim. É fresca, original e fácil de fazer, é a minha sobremesa preferida!
E você, o que cozinha / come quando a vida cospe nos seus sapatos?
