-Publicado em 30 de março de 2021
É primavera, o sol nos dá a cortesia de fazer uma aparição em nossas vidas. E o que acontece quando o tempo está bom? Quero morar em um pub Naturalia, comer coisas super frescas… e vegetais da estação!
Este mês é a volta do aipo. Freqüentemente rejeitado, apesar de seu potencial, ele merece seu próprio artigo (além disso, eu faço o que quero, é minha coluna).
Se essa comida fosse um personagem serial, seria um tipo de nerd rejeitado. Hiper útil, cheio de potencial e um bom amigo, mas ainda assim marginalizado. Eu amo nerds e amo aipo.
Aipo e couve de Bruxelas no ensino médio
Isso é bom, é a época certa! Então pegue minha mão, eu levo você para o maravilhoso mundo do aipo . Acho mesmo que vence ser amado e que não, não se limita a puré e remoulade.
Então , bim, aqui estão três receitas rápidas e fáceis de comer aipo sem querer enxaguar a boca com sabonete para esquecer.
Bloody Mary aipo / verrines de camarão
#bloodymary #lovly #cheers
Postagem compartilhada por Rodi Nail (@rodinailart) em 29 de março de 2021 às 8h09 PDT
Ingredientes (para dois verrines)
- 150g de aipo em um galho
- 10 camarões
- 5cl de suco de tomate
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de vodka (opcional)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Um pouco de tabasco
- 2 raminhos de salsa para decoração
Receita
- Comece descascando o camarão.
- Corte-os em pequenos pedaços e reserve.
- Faça o mesmo com o aipo: corte em pedaços bem pequenos.
- Misture o aipo com os camarões, sal e pimenta.
- Em uma tigela, equilibre todos os ingredientes restantes e distribua o molho nas verrinas com a mistura de aipo / camarão.
- Decore com uma pequena folha de salsa e uma rodela de limão. Está pronto !
Salada de quinua fresca com aipo e rabanete preto
Ingredientes (para duas pessoas)
- 200g de quinua
- 150g de aipo em um galho
- 1 quarto de rabanete preto
- 1 manga
- 1 limão
- 1 punhado de nozes
Receita
- Cozinhe a quinua, escorra e deixe esfriar.
- Descasque e corte o aipo, o rabanete preto e a manga em pequenos pedaços. Misture-os com quinua.
- Espalhe as nozes partidas em pequenos pedaços e tempere com um fiozinho de suco de limão.
- Misture uma última vez e está pronto!
Smoothie de aipo / kiwi fresco
Beber 16 onças puras de suco de aipo prensado a frio por dia com o estômago vazio é a ferramenta de cura mais simples e ainda mais poderosa porque o aipo é antiinflamatório ", ele mata de fome bactérias improdutivas, fermento, mofo, fungo e vírus que estão presentes o corpo e libera suas toxinas e resíduos para fora do trato intestinal e do fígado ... O aipo ajuda as bactérias boas a se desenvolverem. Ele oferece enzimas e coenzimas e aumenta o ácido clorídrico no estômago para que os alimentos sejam digeridos com facilidade e não apodreçam. Isso ajuda prevenir uma variedade de distúrbios gastrointestinais. " ✨Saiba mais sobre isso no livro Medical Medium Life-Changing Foods do incrível Anthony Williams @medicalmedium ✨ Alguns de meus clientes incorporaram suco de aipo em sua rotina desde janeiro e notaram menos inchaço, névoa cerebral, fadiga ou enxaquecas.Pessoalmente, me beneficio de seus efeitos calmantes em momentos de estresse e meu corpo anseia por isso agora. Como fazer isso? Basta colocar uma cabeça inteira de aipo orgânico (os talos separados, lavados e picados, se necessário) em uma centrífuga e saborear imediatamente! Você também pode adicionar alguns talos de aipo em sua mistura diária de smoothie, salada ou crudités. Desejo a todos uma linda quarta-feira! ??? #celery #juice #lifechanging #medicalmedium #detox #healing
Uma postagem compartilhada por Ketmala Phoumalavong (@ketmalaskitchen) em 29 de março de 2021 às 8h37 PDT
SIM HURRA! Prefiro SMOOTHIES mil vezes aos sucos porque a vantagem é que eles mantêm as fibras e tudo que faz bem ao corpo.
Ingredientes (para um copo alto)
- 1 kiwi
- 100g de aipo em um galho
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1 abacate (opcional, isso é apenas para um smoothie bastante cremoso e, neste momento, não adicione a maçã)
- 1 maçã
Receita
- Descasque e corte o kiwi e a maçã em pedaços. O mesmo se aplica ao advogado, se você tiver optado por adicionar alguns.
- Corte também o aipo em pedaços pequenos e coloque tudo no liquidificador.
- Adicione o xarope de bordo e mexa até obter uma mistura homogênea (sem pontas grandes que enojam o quê).
GO HOP, o próximo • e que vejo diz “Eu não sou muito aipo”, cutuco um pedaço de pau em seu nariz.
