Deixe-me contar a história da garota que queria fazer pizza. Quem não teve tempo de fazer a própria massa, que foi à loja e não encontrou massa de pizza.
Foi assim que ela passou a querer fazer tortas.
SUCESSO Fiz, entre outras coisas, esta magnífica torta com nectarina, queijo de cabra e gorgonzola. Sem muita surpresa, foi ufa e recomendo o delírio tanto na torta quanto na pizza!
Resumindo, não vamos durar para sempre, alguns estão com fome, então vamos embora .
- Tempo estimado de preparação: 20 minutos
- Tempo de cozimento estimado: 15 minutos
- Custo estimado: 10 bolas
- Receita servindo: 4 pessoas ou 2 que estão com fome
Ingredientes
- 1 massa de pizza ou massa quebrada dependendo do seu humor
- 2 nectarinas
- 150g de gorgonzola
- 100g de queijo de cabra
- 1 colher de sopa de ricota
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de mel líquido
- 1 punhado de rúcula
- 1 pitada de sal e pimenta
- 1 pitada de bagas rosa (opcional)
Receita
- Comece espalhando sua massa em uma forma de torta. Pique com um garfo e leve ao forno a 180 ° C por dez minutos.
- Durante este tempo, corte as nectarinas em tiras.
- Em uma tigela, misture o vinagre balsâmico com o mel, faz um bom molho.
- Quando a massa estiver pré-cozida, espalhe a ricota e esmigalhe o queijo de cabra e o gorgonzola.
- Disponha as fatias de nectarina em todos os lugares, polvilhe com molho balsâmico e leve ao forno por cerca de vinte minutos a 180 ° C.
- Quando estiver pronto, decore com um pouco de rúcula e frutas vermelhas esfareladas. Por mais que a bagunça seja bonita.
Vamos, está pronto, aproveite os beijos.
