O mundo (e especialmente os chineses) está entrando no ano do porco em 2021 na terça-feira, 5 de fevereiro.
Feliz Ano Novo Lunar!
Postado em 8 de fevereiro de 2021
Em 2021, o mundo estava entrando no Ano do Macaco. Este animal exala o sinal auspicioso, como prova o Rei Macaco!
Então, para as pessoas que acabaram de nascer (porque você nasceu na frente da senhorita claro), aquelas que vão ter 12, 24 ou 36 anos (vou deixar você calcular a sequência lógica) ... 2021 foi o seu ano.
Ano Novo Chinês: lua e cosmologia
Na cosmologia chinesa, também distinguimos elementos de terra, água, madeira, fogo, metal, mas, honestamente, apenas os conhecedores ainda prestam atenção.
Você conhece os desfiles nos bairros chineses de diferentes cidades, o famoso 13º arrondissement de Paris, os irmãos Tang e a Paris Store (aliás, há uma Paris Store em Marselha - não, isso não é lógico).
Você certamente conhece os signos do zodíaco chinês, pois leu Cesta de frutas. Mas talvez não seja o resultado final do mais importante festival anual chinês • es… Portanto, vou apresentar o Ano Novo Chinês a vocês em molho de soja (salgado, o verdadeiro)!
Já, por que o Ano Novo Chinês acontece em fevereiro ?
Na verdade, de acordo com o calendário luno-solar (porque os chineses não fazem as coisas pela metade), o início de um novo ano pode acontecer entre 21 de janeiro e 20 de fevereiro, durante a segunda lua nova desde solstício de inverno. Portanto, pode cair a qualquer momento durante esse período, e este ano é 8 de fevereiro.
Os preparativos: antes do Ano Novo Chinês
Os egípcios, antes de uma celebração, tinham que preparar uma pré-cerimônia de oferendas; os chineses seguem os mesmos costumes. O plebeu oferece aos deuses arroz (de preferência pegajoso, porque eles têm um longo caminho a percorrer e deve ficar com eles) ou vários alimentos doces.
É hora de fazer uma grande limpeza em sua casa, escrever votos e colar sinogramas positivos NAS TRÁS, como felicidade, fortuna, etc. nas portas. Para os neófitos, não, não é um erro colocá-los de cabeça para baixo; como a língua chinesa é complicada e cheia de tons diferentes, as palavras "chegar" e "reverter" são homófonas. Portanto, esperamos que o que queremos (de novo, felicidade, fortuna, etc.) aconteça!
Lanternas vermelhas também estão penduradas, para assustar as criaturas.
Véspera de Ano Novo Chinês
Se você está em Paris, você vai ao XIII arrondissement, às dezenas de restaurantes chineses que se completam com seus cardápios únicos que custam a vista (e sempre um prato que você odeia), onde o clima maluco faria acreditar que os anos 90 ainda batem o seu agradecimento à bola de espelhos e à dupla de cantores que tocam novamente no karaokê (como em um casamento asiático, você me dirá) diante de um clipe que nada tem a ver com canção!
Você também pode ficar em casa. Alguém (para entender a avó ajudada pela filha, normalmente, porque a China ainda opera de acordo com o sistema patriarcal) cozinha para os 36.000 membros da tríade, para pessoas da comunidade chinesa local, ou simplesmente para a família - mais do que suficiente na maioria das vezes.
Mas, acima de tudo, para respeitar as crenças, vista-se de vermelho, a cor da sorte definitiva. De preferência ao nível da roupa interior - quanto ao resto, é consigo. Além disso, você aumenta suas chances de boa sorte se alguma de suas roupas for nova!
Comida de ano novo chinês
Pronto, ele não ri. Por uma questão de sorte, normalmente são necessários 8 pratos , porque é um número da sorte no país do meio, e a sopa não conta. Entre os vários pratos, apenas um é típico: o ravióli! Pequinês, hein, não o ravióli de camarão cozido no vapor ou algo parecido, que são entradas.
Observação: os bolinhos chineses não são gyozas que você encontra em um restaurante japonês, mas jiaozis. Sua pasta, em particular, é um pouco mais espessa.
Para agradar a vovó que passou horas na cozinha, você tem que comer o máximo possível (e mesmo quando pode mais, você tem que se forçar para um último)! Os asiáticos comem cedo, por volta das 18h, mas tentamos nos adaptar quando moramos no exterior.
Álcool no Ano Novo Chinês
Existe todo um ritual em torno do álcool. Você deve saber que quando os chineses bebem, eles sempre bebem seco - não, isso não é um mito! Mesmo quando é vinho tinto tem que terminar, às vezes o copo está cheio. Quando um francês • e diz “tchin-tchin” (o famoso beijo-beijo), a • e chinês • e diz literalmente… “bunda seca”.
No Ano Novo é ainda pior, porque o copo tem que ser enchido até a borda e baixado de uma vez para a boa sorte!
A bebida tradicional continua a ser o "álcool branco", uma aguardente cujo sabor é semelhante a uma mistura de saquê e vodka (não, nunca experimentei esta mistura, mas porque não). Mas a cerveja se tornou a bebida mais comum à mesa . Sim, as garrafas também ficam paradas!
Você trapaceou, sobraram alguns!
Então você tem que saber que você NUNCA bebe sozinho (exceto quando você passou muito tempo no exterior). Não, necessariamente bebemos com alguém por motivos mais ou menos legítimos: "ah, você acabou de se casar, parabéns, brinde!" "," Oh, nós três vestimos uma camisa verde, vamos beber! »… Você vai entender, qualquer desculpa é boa para beber!
Presentes de Ano Novo, pequenos envelopes vermelhos de Ano Novo Chinês
Tradicionalmente, os aniversários individuais são muito menos importantes do que o Ano Novo ! É nessa época que as crianças recebem dinheiro, às vezes o ano todo porque não têm mesada. Digo "filhos" para designar aqueles que não ganham dinheiro para atender às suas necessidades, ou seja, solteiros (lamentável, mas é verdade) ...
Outras famílias são ainda mais rígidas, e esta é realmente a maioria - embora com a antiga lei do filho único (sim, foi revogada) desde que não houvesse Outra criança da família, os anciãos continuaram a oferecer os pequenos envelopes vermelhos.
Esses famosos envelopes vermelhos, parentes não dão para você "de graça" , não, não! Você tem que cantar o feliz ano novo, honrá-los e parabenizá-los (se você quiser se ajoelhar, é com você, acontece), desejar-lhes sorte e fortuna.
Só então você passa a possuir os presentes preciosos. Para que conste, a tecnologia está tão avançada na China agora que as pessoas trocam envelopes diretamente em seu aplicativo WeChat (já que o Facebook é censurado).
Fogos de artifício e ressaca
Os chineses geralmente voltam para casa para seus ancestrais no Ano Novo . As grandes cidades parecem desertas, porque a maioria da força de trabalho vem das províncias. Além disso, você deve saber que, no ano novo, o funcionário médio tem sete dias inteiros; É feriado. E aí você diz para si mesmo: ah, que legal, uma semana inteira?
Só que concretamente, os chineses têm apenas 11 dias de licença remunerada (na verdade depende da antiguidade na empresa e na verdade ninguém os tira porque é desaprovada) e dois outras semanas, intercaladas com feriados nacionais.
Quando se aproxima a meia-noite, começa a fogueira e as ruas são invadidas por fogos de artifício, rojões de todo tipo (ainda que hoje em dia o governo os proíba nas grandes cidades pelo perigo que isso dá. causa)… As festividades continuam até ao fim da noite.
O objetivo é ficar acordado o máximo possível: é garantia de longevidade ! Um programa à la Patrick Sébastien ajuda a manter-se acordado e dura até as primeiras horas da manhã.
No dia seguinte, depois de acalmar a ressaca, é hora de… desejar a todos um Feliz Ano Novo!
Para sua família, claro, mas também para TODOS que você conhece.
Não se esqueça de seus superiores, que decidem seu prêmio, hein. As danças do dragão também apontam para a ponta do nariz e desordenam as ruas.
E como você comeu demais na noite anterior, pode se acalmar com uma refeição vegetariana. Feliz Ano Novo a todos !
